梅州市客迁餐饮有限公司，创建于2013年4月，是一家民营股份制企业。公司专业消费和谋划客家特征餐饮，产品包罗：公司自主开辟研制的隧道盐焗系列、客迁风情系列、客祖传统腊味系列、木捶肉丸系列餐饮和百般客家土特产。

       客迁人一直以“弘扬客祖传统美食文明”为己任，以“圆满天下”为终纵目标。上下求索，知难而进，“自主自主、开辟创新、兢兢业业[jīng jīng yè yè]，不屈不挠[bú qū bú náo]”,客迁人在承继这些客祖传统精力的同时，承袭客祖传统美食文明精炼而有所创新，用每一道冗杂的工艺，成绩客家鲜味；用每一处埋头的办事，成绩客迁。